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小松菜とさつま揚げの焼きびたし
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小松菜とさつま揚げの焼きびたし-レシピのメイン写真

小松菜とさつま揚げの焼きびたし

みずうみん
みずうみん @cook_40135619

チンゲンサイでも、ちくわでも、お揚げさんでも同じ作り方で美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
青菜を食べやすく^o^ 子供もめんつゆ味は好きなのでよく食べてくれます

チンゲンサイでも、ちくわでも、お揚げさんでも同じ作り方で美味しく出来ます。
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青菜を食べやすく^o^ 子供もめんつゆ味は好きなのでよく食べてくれます

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小松菜とさつま揚げの焼きびたし

みずうみん
みずうみん @cook_40135619

チンゲンサイでも、ちくわでも、お揚げさんでも同じ作り方で美味しく出来ます。
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青菜を食べやすく^o^ 子供もめんつゆ味は好きなのでよく食べてくれます

チンゲンサイでも、ちくわでも、お揚げさんでも同じ作り方で美味しく出来ます。
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青菜を食べやすく^o^ 子供もめんつゆ味は好きなのでよく食べてくれます

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材料

調味料は適当です
  • ごま油 小さじ2
  • 小松菜 1束
  • さつま揚げ 3〜4枚
  • めんつゆ 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜、さつま揚げを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フタができる小鍋かフライパンにごま油を熱し、強めの中火で小松菜を炒める

  3. 3

    さつま揚げを入れてざっと混ぜたらめんつゆと水を入れ、フタをして3〜5分くらい煮て完成( ^ω^ )

  4. 4

    少し冷まして味がしみた方が美味しいと思います

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮だったりストレートだったりするので適当に味見を。ストレートの場合は水なしで。 意外と調味料が少なくてもフタをして煮立てば味がしみますよ。

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みずうみん
みずうみん @cook_40135619
2016/06/01 09:19に公開

このレシピのキーワード

焼きびたし 小松菜 さつま揚げ

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