小松菜とさつま揚げの焼きびたし
みずうみん @cook_40135619
チンゲンサイでも、ちくわでも、お揚げさんでも同じ作り方で美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
青菜を食べやすく^o^ 子供もめんつゆ味は好きなのでよく食べてくれます
小松菜とさつま揚げの焼きびたし
チンゲンサイでも、ちくわでも、お揚げさんでも同じ作り方で美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
青菜を食べやすく^o^ 子供もめんつゆ味は好きなのでよく食べてくれます
作り方
- 1
小松菜、さつま揚げを食べやすい大きさに切る
- 2
フタができる小鍋かフライパンにごま油を熱し、強めの中火で小松菜を炒める
- 3
さつま揚げを入れてざっと混ぜたらめんつゆと水を入れ、フタをして3〜5分くらい煮て完成( ^ω^ )
- 4
少し冷まして味がしみた方が美味しいと思います
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮だったりストレートだったりするので適当に味見を。ストレートの場合は水なしで。 意外と調味料が少なくてもフタをして煮立てば味がしみますよ。
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