肉なし肉味噌（ネギ味噌）
ひできっちぃー @cook_40182896
おにぎりの具で作ってみましたが、白米にも当然合います。他にも肉や野菜に魚へのちょい足しで合いそうです。
このレシピの生い立ち
肉味噌おにぎりが食べたく、冷蔵庫を見たら肉はなくネギしかなかったので、肉なし肉味噌を作ってたらネギ味噌になってました。
肉なし肉味噌（ネギ味噌）
おにぎりの具で作ってみましたが、白米にも当然合います。他にも肉や野菜に魚へのちょい足しで合いそうです。
このレシピの生い立ち
肉味噌おにぎりが食べたく、冷蔵庫を見たら肉はなくネギしかなかったので、肉なし肉味噌を作ってたらネギ味噌になってました。
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにします。
※の調味料を全て一つの器に入れ、よくかきまぜます。 - 2
熱したフライパンにごま油、長ネギを入れます。長ネギを焦がさず、弱火で軽く炒めます。
- 3
長ネギがしんなりしたら、1で作った合わせダレを入れます。合わせダレの水気がなくなるまで弱火で炒め出来上がり！
コツ・ポイント
ネギに調味料を入れたら、弱火でつねにまぜます。ここで目を離すと焦げてしまいますので要注意を。
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その他のレシピ
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