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和風肉豆腐
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和風肉豆腐-レシピのメイン写真

和風肉豆腐

きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962

すき焼き風の甘辛さでごはんをお替りしたくなるおかずです (^^)v
このレシピの生い立ち
豆腐がたくさんあったので作ってみました。

すき焼き風の甘辛さでごはんをお替りしたくなるおかずです (^^)v
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きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962

すき焼き風の甘辛さでごはんをお替りしたくなるおかずです (^^)v
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豆腐がたくさんあったので作ってみました。

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材料

2人分
  • 牛肉こま切れ 200g
  • 豆腐(今回は絹) 400g
  • 白ネギ 1本
  • 醬油 50cc
  • 酒 50cc
  • みりん 30cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐、白ネギは食べやすい大きさに

    • 和風肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    鍋に調味料をすべて入れひと煮立ちさせる

  3. 3

    鍋に豆腐を入れしばらく煮たら白ネギを入れる

  4. 4

    肉を広げながら入れる

    • 和風肉豆腐作り方4写真
  5. 5

    蓋をしてしばらく煮込んで完成

コツ・ポイント

醬油、砂糖の調整で好みの甘辛さに

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きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962
2017/12/21 07:06に公開
魚介類大好き、お肉大好き、野菜大好き、粉もん、麺類、丼物、スイーツ・・・とにかく食べることが大好きです!
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このレシピのキーワード

肉豆腐 牛細切れ 酒 豆腐 長ネギ

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