野菜炒め

海の好きな猫
海の好きな猫 @cook_40261701

野菜とお肉を炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残りで作りました。

野菜炒め

野菜とお肉を炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残りで作りました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. キャベツ 適量
  3. 人参 1/3本
  4. ちくわ 2本
  5. ベーコン 適量
  6. にんにく ひとかけら
  7. 中華だし(鶏がらスープのもと) 小さじ2
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、ちくわ、人参、ベーコンを一口サイズにきる。
    にんにくはみじん切り。
    もやしは洗っておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油又は牛脂をいれ、にんにくをいれる。
    香りがつくまで炒める。

  3. 3

    ベーコンを炒める。
    色が変わったら残りの材料全部、強火で炒める。

  4. 4

    中華だしをいれて、
    味をみながら塩こしょうをいれて味を整える。

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