おせちにも♪ 砂糖がけくるみ

Name: おせちにも♪ 砂糖がけくるみ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡桃 100g; 砂糖 50g; 水 大さじ1

ちょっと小腹が空いたときのおやつに最適です。おせちの一品としてもいかがですか？
このレシピの生い立ち
市販のおせちに入っていた『くるみの甘露煮』がおいしかったのでチャレンジしたものの色々な面で納得いかず、市販のおせちの中身を見ていたら甘露煮じゃないくるみがあったのでこれなら！と挑戦してみました。

材料

作りやすい分量

砂糖の種類は何でも大丈夫ですが、砂糖の色で仕上がりの見た目は変わります（写真は上白糖使用）
また、砂糖が再結晶するまで少し時間はかかりますが、根気よく混ぜて続けてください！

2017/12/25 06:42に公開

料理の苦手なズボラ主婦です。味はもちろん大事ですが、いかに手軽な工程で、入手しやすい材料で（コストも含め）つくるかにポイントを置いています。基本のレシピと違っても、自分好みの味なればOKかなとも思っています。

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