ピリ辛野菜もりもり!辛ラーメンサラダ

とらおとうさこ
とらおとうさこ @cook_40082611

お好みで辛いのが好きな方は粉を足して、苦手な方ははちみつを足してください。
野菜もりもり食べて夏バテをぶっ飛ばそ〜!
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので辛いものが苦手な旦那にも食べてもらえるよう考えてみました。

ピリ辛野菜もりもり!辛ラーメンサラダ

お好みで辛いのが好きな方は粉を足して、苦手な方ははちみつを足してください。
野菜もりもり食べて夏バテをぶっ飛ばそ〜!
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので辛いものが苦手な旦那にも食べてもらえるよう考えてみました。

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材料

4人分
  1. ラーメンの麺 半分
  2. パプリカ 1/2
  3. きゅうり 1本
  4. 冬瓜 1/8
  5. レタス 3枚
  6. 辛ラーメンの粉 小さじ2
  7. お湯 大さじ2
  8. 大さじ3
  9. はちみつ 大さじ1
  10. オリーブ 大さじ1/2
  11. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライス
    パプリカ、きゅうり、冬瓜を細切りに、
    レタス太めの千切りにする

  2. 2

    辛ラーメンを半量、3分くらい茹でてざるにあげておく。

  3. 3

    ボウルに辛ラーメンの粉を入れてお湯で溶かす。

  4. 4

    調味料を全部入れてよく混ぜる。

  5. 5

    4に1と2を入れて絡め混ぜる。

コツ・ポイント

入れる野菜の量によって辛味が違ってくるので色々試してみてください♪

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とらおとうさこ
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計るのとか苦手で大雑把な料理満載です。 目分量が当たり前な感じなので参考までにと思っていただければ幸いです。
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