風邪ひきさんに〜卵のクリーム
みぽりんクックママ @cook_40129085
病気の時、お粥に飽きたらクリームはいかがですか？消化も良く、つるんと食べやすく、栄養もとれますよ〜
このレシピの生い立ち
病気の時、亡き母が作ってくれたクリームを記憶をたどりながら再現してみました。
風邪ひきさんに〜卵のクリーム
病気の時、お粥に飽きたらクリームはいかがですか？消化も良く、つるんと食べやすく、栄養もとれますよ〜
このレシピの生い立ち
病気の時、亡き母が作ってくれたクリームを記憶をたどりながら再現してみました。
作り方
- 1
鍋に小麦粉と砂糖を入れ、泡立て器でダマを潰しながら混ぜる。
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- 2
卵、牛乳を入れる。
-
- 3
弱火にかけてダマにならないようしっかりと混ぜる。
-
- 4
混ぜ続けてクリーム状になったら出来上がり。
- 5
洗い物は、これだけ！
しんどい時は、洗い物も最小限にしたいですね〜 -
コツ・ポイント
ダマにならないよう混ぜることです。
土鍋で作れば、洗い物も減ります。
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