紫玉ねぎの甘酢漬け(ピクルス)
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
苦味の少ない紫玉ねぎは時々ピクルスにして頂きます。我が家のおめざの一品です。カレーにトッピングしたり、何かと使えます！
このレシピの生い立ち
ピクルスをよくつけるので、他のピクルス液を応用しました。
紫玉ねぎの甘酢漬け(ピクルス)
苦味の少ない紫玉ねぎは時々ピクルスにして頂きます。我が家のおめざの一品です。カレーにトッピングしたり、何かと使えます！
このレシピの生い立ち
ピクルスをよくつけるので、他のピクルス液を応用しました。
作り方
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材料
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- 2
鍋にピクルス液の材料を入れて温め、砂糖を溶かします。
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- 3
紫タマネギはスライスします。
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- 4
鍋にカットした紫タマネギを入れ、ひと煮立ちさせて…
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- 5
あら熱をとります。
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- 6
今回はドライの他にフレッシュハーブも入れてみました。ドライハーブだけでもokです。
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- 7
熱湯消毒した密閉瓶に5とハーブ類、粒こしょうを入れ
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- 8
出来上がり。冷めたら冷蔵庫へ。
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- 9
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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