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フライパンで~♪平焼きあんぱん
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フライパンで~♪平焼きあんぱん-レシピのメイン写真

フライパンで~♪平焼きあんぱん

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

偶然あんこと豆腐があって(←どんな偶然!?) 、ちょっと作ってみようかしら(・3・)♪なんて思った方はお試し下さいまし。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼いた方がモチモチしたので(・3・)♡
※フワフワした食感がお好みの方はオーブン180℃で12~15分で焼いて下さいまし。。

偶然あんこと豆腐があって(←どんな偶然!?) 、ちょっと作ってみようかしら(・3・)♪なんて思った方はお試し下さいまし。
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フライパンで焼いた方がモチモチしたので(・3・)♡
※フワフワした食感がお好みの方はオーブン180℃で12~15分で焼いて下さいまし。。

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フライパンで~♪平焼きあんぱん

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

偶然あんこと豆腐があって(←どんな偶然!?) 、ちょっと作ってみようかしら(・3・)♪なんて思った方はお試し下さいまし。
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フライパンで焼いた方がモチモチしたので(・3・)♡
※フワフワした食感がお好みの方はオーブン180℃で12~15分で焼いて下さいまし。。

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材料

4個分
  • ★ホットケーキミックス 1袋(150g)
  • ★豆腐(絹) 1パック(80g)
  • こしあん 100g
  • 黒or白ゴマ(なくてもOK) 適量
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    材料はこちら。
    (こしあんは約25g×4に分けておいて下さいっ。)

    • フライパンで~♪平焼きあんぱん作り方1写真
  2. 2

    ★をボウルに入れて捏ね、ひとまとまりにします。

    • フライパンで~♪平焼きあんぱん作り方2写真
  3. 3

    ②の生地を4等分し、中にこしあんを入れて包み、平たくなるように軽く押しつぶします。

    • フライパンで~♪平焼きあんぱん作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を入れて③を焼きます。
    (焼くときは包み終わりを下に)
    ※あれば黒ゴマをつけて下さい。

    • フライパンで~♪平焼きあんぱん作り方4写真
  5. 5

    焼き色がつけば、裏返します。
    両面きつね色に焼ければ出来上がりです。

    • フライパンで~♪平焼きあんぱん作り方5写真
  6. 6

    半分にカットするとこんなかんじです。

    • フライパンで~♪平焼きあんぱん作り方6写真

コツ・ポイント

・焼くときは蓋をして中火の弱火で最初は7分、ひっくり返して5分で焼きました。
・すぐに食べない場合は、食べる前にサランラップに包んでレンジで15~20秒温めるとモチモチ美味しくいただけますっ。

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ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
2016/03/21 22:05に公開
和歌山県
『あったらあったで、ないならない』でOK(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪なゆる〜いキッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも美味しそうに見えるように「仕上がりは美しく」を心がけています(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)✨途中経過が多少ぐだくだでも、最終的に「美味しい」という所に着地すればいいぐらいの気持ちで料理していますwwwこんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪※2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための自己満健康弁をメインにがんばろうと思います。インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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このレシピのキーワード

こしあん ホットケーキミックス 豆腐

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