MCTオイル入り!きのことツナの炊込ご飯

仙台勝山館ココイル
仙台勝山館ココイル @cook_40242692

旬のきのこを使った、缶詰使用の簡単炊き込みご飯。
MCTオイルを入れてしっとり仕上げました。
このレシピの生い立ち
秋にあう(そして簡単な)MCTオイル活用法を探し求め、炊き込みご飯をつくってみました!
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材料

4人分
  1. 2合
  2. しめじお好みのきのこ 50g
  3. しょうが 1かけ
  4. いりごま 適量
  5. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. MCTオイル 大さじ2
  10. バター ひとり2g程度

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにしておく

  2. 2

    お米を研ぎ、通常より少なめに水を入れる

  3. 3

    きのこ・ツナ缶・しょうが・調味料・オイルをいれてかるく混ぜる

  4. 4

    炊飯器で炊く

  5. 5

    茶碗によそって、いりごまとバターを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

もち麦や五穀米にしてもOK!

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仙台勝山館ココイル
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話題の「仙台勝山館MCTオイル」を使った、毎日の生活に取り入れやすいお手軽&簡単レシピをご紹介。MCTオイル(中鎖脂肪酸油)は体脂肪として蓄積されにくく、ダイエットや脳機能改善に役立つ“ケトン体”の生成に役立つと言われる無味無臭のオイルです。ぜひダイエットや健康維持のため、お役立てください。【仙台勝山館ココイル 本店】http://www.shozankan-shop.com/
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