エビとアボカドのサラダ

esejacky
esejacky @cook_40093495

えびとアボカドをわさび醤油とマヨネーズで和えました。そのままでも、ディップにしても。
このレシピの生い立ち
おつまみにも、サラダにも、ディップにも使えます。簡単なので、よく作る一品です。

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材料

  1. ボイルえび 5尾
  2. アボカド 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. わさび 少々
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    アボカドの皮をむいてタネを取る。

  2. 2

    えびとアボカドに醤油・わさび・マヨネーズを加えてあえる。

  3. 3

    皿に盛り、パセリを散らして完成。

コツ・ポイント

柔らかいアボカドを使った方が、混ざりやすくて包丁で切らずに作れます。タコスのディップにしても美味しいですよ。

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esejacky
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