豚ひき肉となめ茸を 手でこねる。

混ざり馴染んだら、丸めて 少し平らにする。

フライパンに油を引かずに並べる。

蓋をして焼き、焼き目がついたら裏返して焼く。

火が通ったら完成！
（お肉から油が出るので、キッチンペーパーなどで拭きながら焼きました）

なめ茸に味がついているので、調味料を入れなくてもしっかり味がついています。
大根おろしなどがあっても 合いそうです。