薄力粉、片栗粉、塩を合わせてふるった中にローストした亜麻仁のパウダーを入れよく混ぜておきます。

ボウルに、ココナッツオイル、きび砂糖、牛乳を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく擦り混ぜます。

②に①を加え、ひとまとまりになるまでヘラで混ぜ合わせます。

オーブンを150度で予熱しておきます。

③の生地を10グラム程度のボール状に丸め手の平で押しつぶし平たく成形します。

天板に均等に並べて、20〜25分焼いたら完成。