サクッ！中はとろ～りチーズカツ
管理栄養士NAKO @cook_40139871
豚ロース薄切り肉に切れてるチーズを巻いて揚げます。アツアツのチーズがとろーり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚ロース薄切り肉が安かったので家にあるチーズを入れて作ってみました。
サクッ！中はとろ～りチーズカツ
豚ロース薄切り肉に切れてるチーズを巻いて揚げます。アツアツのチーズがとろーり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚ロース薄切り肉が安かったので家にあるチーズを入れて作ってみました。
作り方
- 1
肉の上にチーズをのせ巻く。
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- 2
チーズが隠れるように巻く。
-
- 3
はみ出さないように気を付けて巻く。
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- 4
12個同じように巻く。
-
- 5
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
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- 6
170℃で3分程色よくなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
揚げすぎるとチーズが出で来てしまうので揚げすぎに注意。巻くときにチーズが見えないようにしっかり巻いてください。子供がしそが嫌いなので入れませんでしたが、しそが入ったほうが美味しいです。
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