作り方
- 1
茶豆は尖ったとこをハサミできり、沸騰したお湯で茹でます。口が空いたら大丈夫です
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- 2
干しシイタケは水で１日戻し汁は冷凍し、油を入れたら人参を炒めシイタケを入れ水気がなくなったらめんつゆを入れ絡めむす
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- 3
ご飯が炊けたらすし酢をかけ、具材と煮たシイタケを好みの分量入れ、混ぜます
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- 4
卵はお好みで半生、錦糸卵どちらでも、焼きご飯に乗せ茶豆も散らします
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コツ・ポイント
干しシイタケはスライス使用すれば時短ですよ。
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