ヘルシー☺胸肉でチキンカツ❤ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
今人気の胸肉で経済的ですよねお給料日前にお助けマンで作りたいかな⁉
大きさにもよりますが大１枚で８枚出来るかな⁉
このレシピの生い立ち
お給料前に豪華にもやしのナムル
でも、…レシピID 19857537
胸カツのソースが切れてたらウスターソース➕ケチャップ➕レモン絞り汁を合わせて加減しながら作って(挑戦してみて下さい)
ヘルシー☺胸肉でチキンカツ❤ゆりさん風
今人気の胸肉で経済的ですよねお給料日前にお助けマンで作りたいかな⁉
大きさにもよりますが大１枚で８枚出来るかな⁉
このレシピの生い立ち
お給料前に豪華にもやしのナムル
でも、…レシピID 19857537
胸カツのソースが切れてたらウスターソース➕ケチャップ➕レモン絞り汁を合わせて加減しながら作って(挑戦してみて下さい)
作り方
- 1
薄い方からカットして、軽く、塩胡椒、酒します。むね肉大１枚で７枚取れました。酒、塩胡椒をしておく。
-
- 2
(卵無し)小麦粉と水で潜らせるタレを作ります。(天婦羅液ダレより少しだけ濃厚)
- 3
パン粉用意します。
- 4
(１)を(2)の中に入れて(３)のパン粉をつけます。(時短ですよね)揚げ物温度(170～180℃)で揚げる。焦がさない。
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コツ・ポイント
B.で下ごしらえ。
A.でパン粉をつけて油で揚げる
(油は２㎝位でもカラット揚げれます)
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