簡単 モス風クラムチャウダー
ふぁいぼん @cook_40068400
簡単にシチューのルウで出来ま〜す！
『ハウス北海道シチュー』がオススメ!
このレシピの生い立ち
モスバーガーのクラムチャウダーが大好きで少しでも近づけるよう研究中で〜す( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単 モス風クラムチャウダー
簡単にシチューのルウで出来ま〜す！
『ハウス北海道シチュー』がオススメ!
このレシピの生い立ち
モスバーガーのクラムチャウダーが大好きで少しでも近づけるよう研究中で〜す( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
冷凍シーフードミックスはザルに入れて水を切ります！
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- 2
人参、玉ねぎ、ジャガイモは1cm角に切ります！（人参間違って銀杏切りにしちゃいました(-_-)）
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- 3
鍋に油をひき玉ねぎ、人参、ジャガイモ、シーフードミックスを入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます！
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- 4
そこに水を入れます！（シーフードミックスから水が出ている様なら100cc水を減らして入れてください！）
- 5
煮立ったらアクを取り蓋をして弱火で20分煮ます！
-
- 6
20分経ったらルウを溶かし馴染ませ、牛乳を加えて2〜3分煮立たせます！
-
- 7
火を止め塩コショウで味を整えて完成です！（シーフードミックスから塩っ気が出てるので味見をしながら加えてね〜！）
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- 8
仕上げに乾燥パセリを乗っけるとあ〜らお洒落〜(｡>∀<｡)
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コツ・ポイント
シーフードミックスから水が出るので加える水の量を加減してね〜！
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手抜きなクラムチャウダー♪ 手抜きなクラムチャウダー♪
あまっているシチュー用ルウで目先の変わったメニューです。アサリのうまみでおいしいです。残ったらショートパスタを入れてクリームパスタに大変身♪レシピID:20816117にあさりのクリームパスタを載せています。
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クラムチャウダーみたいなシチュー クラムチャウダーみたいなシチュー
・野菜を、一センチぐらいに切りクラムチャウダーみたいなシチューにしました。子供からおじいちゃんおばぁちゃんまで食べやすいシチューに・鶏こまを使ったけど、シーフードミックスを入れても美味しく出来るよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19991378
