ピーマンとちくわのナムル

ｺﾞﾝ太くん
ｺﾞﾝ太くん @cook_40174591

時間がなくても大丈夫。ウルトラマンが星に帰っちゃう前に出来上がります。

ピーマンの大量消費にもどぞ。
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量にいただいたときに作りました。

ピーマンとちくわのナムル

neneキッチン's cooksnap of when they made ピーマンとちくわのナムル.
もんすけまま's cooksnap of when they made ピーマンとちくわのナムル.
きみどりえんぴつ's cooksnap of when they made ピーマンとちくわのナムル.
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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. ちくわ 1本
  3. ○だしのもと 小さじ１
  4. ○おろしにんにく 小さじ1/2~１
  5. ○味の素(無くても可) 少々
  6. ○塩 適宜
  7. ○こしょう 適宜
  8. ○ごま油 小さじ２程度

作り方

  1. 1

    ピーマンはへたを落とした後、縦半分に切り、中の種を取り出す。
    取り出したら縦に千切りに切る。

  2. 2

    ちくわはピーマンとと大きさをだいたい合わせて千切りに。

  3. 3

    １と２をボールに入れ、○の調味料をいれ、よく和える。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

１．ピーマンは縦方向（繊維に沿って）細切りにすることで、ピーマン独特の香りを抑えることができます。

２．できたてもおいしいですが、冷蔵庫で1～2時間ほど置いたものも味が染みておいしいですよ。

３．ちくわの他にさつま揚げなどでもOKです
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ｺﾞﾝ太くん
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かなりぽっちゃり（デブではないｗ）の食べることがだいすきなｵｯｻﾝです。ヘルシーという言葉からはかなり遠いですが簡単でおいしいものを紹介できればいいかな＾＾
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