さっぱりサラダうどん
トマトとミョウガの梅和えでのど越しさっぱりツルツルツル
このレシピの生い立ち
我が家の冷うどん、そうめんの食べ方いろいろのうちのひとつ
作り方
- 1
麺つゆをかけ汁の割合の濃さに作っておく
量は麺の量にもよりますが、からめて食べる程度の量がいいと思います - 2
卵一個に対しひとつまみの塩を入れて溶き薄焼き卵を作る
- 3
具材を食べやすい大きさに切る
- 4
器にうどん又はそうめんを盛る
- 5
③をのせる
- 6
トマトとミョウガの梅和えをのせる
汁も少しかける - 7
①のめんつゆを回しかける
- 8
お好みでごま、青ネギを散らし完成
- 9
キムチを入れて食べたら冷麺みたい
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