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夏はさっぱりサラダうどん
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夏はさっぱりサラダうどん-レシピのメイン写真

夏はさっぱりサラダうどん

tsuki9393
tsuki9393 @cook_40058709

暑い夏の日でも簡単にできて、さっぱりと食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のないときでもさっぱりと食べられるメニューとして作りました。

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暑くて食欲のないときでもさっぱりと食べられるメニューとして作りました。

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夏はさっぱりサラダうどん

tsuki9393
tsuki9393 @cook_40058709

暑い夏の日でも簡単にできて、さっぱりと食べられるメニューです。
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1つ
  • レタス 2枚
  • ベイビースピナッチ 適量
  • きゅうり 1/4本
  • ゆで卵 1個
  • かつお節 小1袋
  • めんつゆ(希釈したもの) 100cc
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんをゆでる。茹で上がったら、冷水でよく洗い、冷やしてから水気をよく切る。

  2. 2

    レタス、スピナッチを水洗いし、適当な大きさに切る。きゅうりは斜め切りにする。ゆで卵は半分に切る。

  3. 3

    器にうどんを盛り付け、野菜とゆで卵をのせる。かつお節をふる。

  4. 4

    めんつゆをかけ、マヨネーズで彩ったら完成。

コツ・ポイント

トマト、キャベツ、オニオンなどなど好きな野菜を乗せて召し上がれ。
酸っぱいのが好きな方はお酢をかけたらよりさっぱりです。

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tsuki9393
tsuki9393 @cook_40058709
2011/08/24 05:45に公開
生きるため、食べるために美味いもの作りましょう!
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このレシピのキーワード

サラダ うどん ゆで卵 レタス キュウリ かつお節 冷凍うどん

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