夏はさっぱりサラダうどん

tsuki9393 @cook_40058709
暑い夏の日でも簡単にできて、さっぱりと食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のないときでもさっぱりと食べられるメニューとして作りました。
夏はさっぱりサラダうどん
暑い夏の日でも簡単にできて、さっぱりと食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のないときでもさっぱりと食べられるメニューとして作りました。
作り方
- 1
冷凍うどんをゆでる。茹で上がったら、冷水でよく洗い、冷やしてから水気をよく切る。
- 2
レタス、スピナッチを水洗いし、適当な大きさに切る。きゅうりは斜め切りにする。ゆで卵は半分に切る。
- 3
器にうどんを盛り付け、野菜とゆで卵をのせる。かつお節をふる。
- 4
めんつゆをかけ、マヨネーズで彩ったら完成。
コツ・ポイント
トマト、キャベツ、オニオンなどなど好きな野菜を乗せて召し上がれ。
酸っぱいのが好きな方はお酢をかけたらよりさっぱりです。
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