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簡単♪豚肉で定番の美味しい生姜焼き♡
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簡単♪豚肉で定番の美味しい生姜焼き♡-レシピのメイン写真

簡単♪豚肉で定番の美味しい生姜焼き♡

＊…puni…＊
＊…puni…＊ @ycar5337

ご飯がすすむ生姜焼きは大人も子供も大好きっ♡
調味料さえ混ぜ合わせておけば簡単に出来上がります♪
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生姜焼きの味を決めたくて♪

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＊…puni…＊
＊…puni…＊ @ycar5337

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材料

  • 豚肉 300㌘
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆生姜のすりおろし ひとかけ分～
  • 【下味】
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜しぼり汁 ひとかけ分
  • 【合わせ調味料】
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • ※残ったら刻んでマヨネーズと合わせておにぎりの具に♡
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作り方

  1. 1

    豚肉に下味を揉み込んで10分くらい置く。
    玉ねぎはくし切り(薄切りでも。)にする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚肉と玉ねぎを入れて焼く。肉が白くなって来たら合わせ調味料をじゅわーっと入れる。

  3. 3

    強火であおりながら炒め、とろみがついて汁気が少なくなったら☆のすりおろし生姜を加えてさっと炒め合わせたら出来上がりっ!!

コツ・ポイント

火加減は最後まで強火で仕上げます♪
仕上げのすりおろし生姜を加えてからは手早く炒め合わせ、生姜の香りを残します♪
最後に加える生姜は多い方が美味しいです♪

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＊…puni…＊
＊…puni…＊ @ycar5337
2017/12/21 02:13に公開
☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 はちみつ 酒 玉ねぎ しょうが

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