☆白菜☆りんご☆シャキシャキサラダ
マコピチ @cook_40275388
柚子胡椒や鷹の爪を入れるとピリ辛でさらに美味しい(^^)ビニール袋を使うことで洗い物も少なく済みます♪
このレシピの生い立ち
白菜が美味しい季節になってきたので、家で余っていたりんごと何か作れないかと思い作りました(^^)
☆白菜☆りんご☆シャキシャキサラダ
柚子胡椒や鷹の爪を入れるとピリ辛でさらに美味しい(^^)ビニール袋を使うことで洗い物も少なく済みます♪
このレシピの生い立ち
白菜が美味しい季節になってきたので、家で余っていたりんごと何か作れないかと思い作りました(^^)
作り方
- 1
白菜、にんじん、りんご を全て千切りにします。
- 2
袋に白菜、塩を入れ、全体に混ざるようよく振ります。
- 3
にんじん、りんご 、砂糖、酢、鶏がらスープの粉末、鷹の爪、ごま油、(お好みで柚子胡椒)を全て入れ、全体に混ざるよう振る。
- 4
全体が混ざり、野菜がしっとりしてきたら完成！袋の空気を抜き、少し置いておくと味がしみます。
味をみて塩気は足して下さい。 -
コツ・ポイント
最初に塩だけを入れて振ることで、白菜に味がしみやすくなります。
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