ヘルシーケーキ☆HM&黒糖&おさつ
egaofukyu @cook_40273260
炊飯器でヘルシーケーキ☆HM&黒糖&おさつで甘さ控えめのケーキです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで和風なケーキを考案中。まずは大好きなさつまいもを入れてみました。蒸しパンのようなもっちり&しっとり感がとても美味しいです。和風な触感☆お試しくださいね☆
ヘルシーケーキ☆HM&黒糖&おさつ
炊飯器でヘルシーケーキ☆HM&黒糖&おさつで甘さ控えめのケーキです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで和風なケーキを考案中。まずは大好きなさつまいもを入れてみました。蒸しパンのようなもっちり&しっとり感がとても美味しいです。和風な触感☆お試しくださいね☆
作り方
- 1
よく洗ったサツマイモを皮ごと角切りにして水にさらしておきます。
- 2
卵をハンドミキサーでふんわりするまで混ぜます。ふんわりしたら黒糖を入れてさらによく混ぜます。
- 3
②にヨーグルト&生クロームを入れて混ぜます。
- 4
HMをふるいながら入れてダマにならないように混ぜます。
- 5
よく混ざったらサラダオイルを入れてよく混ぜ、水切りをしたさつまいもを入れます。
- 6
炊飯器のケーキ焼き機能メニューで50分。ケーキ焼機能がなくても焼けますよ。
- 7
焼き上がりのチェック。くしに生地が付かなければOK。焼きあがったら、最後に、シナモンをふりかけます。
コツ・ポイント
混ぜるだけなのでとっても簡単です。黒糖とおさつの甘さだけなのでとってもヘルシーです。
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