チーズin卵焼き♡明太ソース
クックQV459G☆ @cook_40275437
簡単で美味しいので、忙しい朝にも。お昼ご飯や小腹が空いた時にちょうどいいです^ ^
このレシピの生い立ち
同じ卵焼きだと飽きるのでアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
1.卵2個を割り白だしを加えて混ぜる。
- 2
2.卵焼き用フライパンを温めて油を引き、①を半分入れる。
- 3
3.少し半熟になってきたらチーズを真ん中辺りに乗せ、卵を巻く。
- 4
4.巻いた卵を奥にやり、もう半分を流し入れ半熟まで焼く。
- 5
5.卵が焼けたら、巻いて形を整えて皿に乗せる。チーズin卵焼きは完成。
- 6
6.次は明太子ソースを作ります。ボウルに明太子とマヨネーズを入れ混ぜる。
- 7
7.明太子とマヨネーズがちょうどいい感じに混ざったら卵焼きにかける。
コツ・ポイント
卵を焼きすぎるとパサパサになっちゃいます。ソースは、混ぜ過ぎるとツブツブ感が無くなりますので。
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