作り方
- 1
まずじゃかいもをレンジで温めて皮をむき、じゃかいもを潰します。
しっかりと潰してください - 2
ボウルに入れ片栗粉とまぜ、好きな形にし、両面少し焦げ目がつくくらいに焼いてください
- 3
完成です。
コツ・ポイント
小麦粉の量次第でもっちり度が変わります
もっちりしたいももちを作りたいのならば小麦粉を多めに、
じゃかいも本来の味を濃くしたいのなら小麦粉を少なめにするといいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19992818