和風×タイのヤムウンセン風
みゆsunごはん @cook_40074929
パクチーなし！和風の薬味で夏サラダ！
このレシピの生い立ち
薬味がたくさん冷蔵庫に眠っていたので、有効活用(*^o^*)酸味と辛味が癖になるさわやかなサラダです。
和風×タイのヤムウンセン風
パクチーなし！和風の薬味で夏サラダ！
このレシピの生い立ち
薬味がたくさん冷蔵庫に眠っていたので、有効活用(*^o^*)酸味と辛味が癖になるさわやかなサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は細切りに。
しょうが、にんにくはみじん切りに。
フォーまたは春雨は表記してある時間で戻して、ごま油と和えておく。 - 2
☆はボウルで合わせておく。
- 3
しょうが、にんにく、豆板醤を分量外のごま油で炒める。にんにくは焦げやすいので、火のついてない状態からフライパンにいれる。
-
- 4
そこに挽肉を入れて色が変わるまで炒めたら、余分な油をペーパーでとる。
-
- 5
☆、フォー、切った野菜をひとつのボウルで和えて、器にうつし、ゴマを散らせば出来上がり(*^o^*)
-
コツ・ポイント
あたしは辛めが好きなので、豆板醤は大さじ1/2ほど入れました♩すっぱいもの好きはレモン汁を増やしてください！
食欲の落ちる夏に、ヘルシーだけどスタミナのつく一品でもりもり食べれます！
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