ジャージャー麺風パスタ
micchankon @cook_40062801
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2708328の肉味噌のアレンジです。
このレシピの生い立ち
冷凍保存のきく肉味噌でいろいろアレンジに挑戦中。
作り方
- 1
しいたけ、長ネギを粗みじんに切ります。
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- 2
フライパンにごま油を入れて、しいたけ、ねぎを炒め、肉味噌を入れます。水、中華スープ甜麺醤を入れます。
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- 3
味をみながらコチジャンを加え（辛さなど）必要に応じて、醤油など足しても。
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- 4
とろみちゃんでとろみをつけ、パスタにかければできあがり。
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コツ・ポイント
肉味噌にはにんにくやしょうががすでに入っているので、おいしく短時間でできます。お好みでたけのこなど加えても。
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