手羽先と中華風卵巾着×SHiBORO

Name: 手羽先と中華風卵巾着×SHiBORO
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 8本; 油あげ 4枚; 卵 8個; 人参 1/3; しめじ 小1株; いんげん 8本; ゴマ油 小２; ゴマ油 大１; ニンニクソルト 適量; 豆板醤 適量

SHiBORO @cook_40175086

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材料

4人分

手羽先 8本
油あげ 4枚
卵 8個
人参 1/3
しめじ小1株
いんげん 8本
ゴマ油小２
ゴマ油大１
ニンニクソルト適量
豆板醤適量

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作り方

1
搾油機SHiBORO
2
SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたてです。
3

手羽先はコチュジャンや焼き肉のタレ等お好みの味で10分～30分程度漬け込む。
4

しめじ、人参を粗みじんにし熱したフライパンにごま油大1を入れしめじ、人参、調味料で炒める。
5

油揚げを棒ズリし半分に切り開き具材、卵を入れ楊枝で止め、お好みの中華味で煮る。（今回は、めんつゆ・中華だし・きび砂糖）
6

仕上げに輪切り唐辛子をお好みで入れる。
フライパンに、ごま油小2を入れ手羽先を焼く。

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つくれぽ

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SHiBORO @cook_40175086

2019/05/31 04:00に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

このレシピのキーワード

巾着シメジいんげんにんじんにんにく卵とり手羽先油揚げ

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