アボカドサーモンの漬け風丼♪

P太郎。
P太郎。 @happysmile_ptarou

アボカド&サーモンの黄金コンビ♪
お洒落なカフェ丼☆
あつあつのごはんにのっけて、モリモリ食べましょ~(*^▽^*)

このレシピの生い立ち
美味しいノルウェーサーモンは、やっぱりごはんと一緒に食べるのが最高~☆

アボカドサーモンの漬け風丼♪

アボカド&サーモンの黄金コンビ♪
お洒落なカフェ丼☆
あつあつのごはんにのっけて、モリモリ食べましょ~(*^▽^*)

このレシピの生い立ち
美味しいノルウェーサーモンは、やっぱりごはんと一緒に食べるのが最高~☆

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材料

1人分
  1. サーモン(生食用) 100g
  2. アボカド 1/2個
  3. ごま 小さじ1
  4. 味付け海苔 3枚
  5. 大葉 2枚
  6. ごはん 丼1杯
  7. たれ
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. わさび 少々~お好みで

作り方

  1. 1

    美味しいノルウェーサーモンを使って♪

  2. 2

    材料を準備する。
    サーモン、アボカドは食べやすい大きさの角切り。大葉は千切り。海苔はちぎる。

  3. 3

    タレを作る。

  4. 4

    アボカド、サーモン、ごまの半量を加え和える。

  5. 5

    丼にごはんを盛りつけ、海苔、ごまを散らす。好みで醤油(分量外)を少したらす。

  6. 6

    ④をのっけて、大葉をのせたら完成♪

コツ・ポイント

味が濃いのが好きなら、たれに漬け込む時間を長めにするといいです。
ごはんは、あつあつがおすすめ(*^▽^*)

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いつもにこにこP太郎。のキッチンです(^^)簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪
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