生チョコケーキ★オレンジピール入り
みつばちマーチ♪ @cook_40170360
しっとり生チョコ風ケーキです。
チョコとオレンジピールの組み合わせが最高です★
このレシピの生い立ち
沢山のオレンジピールを消費するために…
生チョコケーキ★オレンジピール入り
しっとり生チョコ風ケーキです。
チョコとオレンジピールの組み合わせが最高です★
このレシピの生い立ち
沢山のオレンジピールを消費するために…
作り方
- 1
チョコを細かく刻む。
チョコとバターを湯煎で完全に溶かす。
（レンジでも可） -
- 2
チョコとバターをボウルに移す。
薄力粉・砂糖・牛乳(生クリーム)・卵を加え、そのつど泡だて器でよく混ぜる。 -
- 3
ラム酒・オレンジピール・ドレンチェリー(※次を参照)を加える。
-
- 4
※ドレンチェリー
小さいサイズの時は３で一緒に混ぜ合わせる。
大きいサイズの時は３の生地を入れた後でも大丈夫です。 -
- 5
型に流しいれる。
何度か落とし、しっかりと空気を抜く。
ここがポイントです。 -
- 6
オーブンで170℃30分(中段)で焼く。
ようじを刺して何もつかなければＯＫ。 - 7
よく冷まして出来上がり★
-
コツ・ポイント
型に入れたときに、しっかり空気を抜くのがポイントです。
チョコとバターに薄力粉・砂糖・牛乳(生クリーム)・卵を入れたときは、そのつど良く混ぜ合わせてください。
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