作り方
- 1
豆腐をマッシャーでしっかりつぶしたらねぎ、卵を入れてしっかりまぜます。
- 2
混ぜた中にめんつゆをいれてまぜたら種はOK
- 3
オーブン可能なフライパンに胡麻油をひきしっかり温まったら種を流し込みます。
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- 4
超弱火で10分位焼いたらオーブンに入れて15分位表面がふっくら焼けたら完了です。
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コツ・ポイント
とにかくじっくり焼く。焦ると焦げちゃうので
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