作り方
- 1
お湯をわかし、塩を加えてからじゃがいもをゆでる
- 2
10分くらい茹でたらお湯をすて、もう一度火にかけて水分を飛ばす。塩コショウで軽く味をつける
(この時コーンをいれる) - 3
粗めにつぶす
みじん切りにした大葉をまぜる - 4
クリームチーズとマヨネーズを入れて混ぜる
- 5
ブラックペッパーで味をととのえて完成☆
コツ・ポイント
じゃがいもは粗めにつぶして歯ごたえを◎
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