離乳食*完了期『豚挽肉とじゃがのお焼き』

つちかな
つちかな @cook_40044522

子供だってお肉が食べたいよ〰って時に手掴みお焼きを作ってあげて!!
このレシピの生い立ち
息子の為に考えました。

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材料

  1. 豚ミンチ 10g
  2. じゃがいも 35g
  3. 人参 10g
  4. ほうれん草 10g
  5. 小麦粉(薄力粉) 小さじ2
  6. 醤油(減塩) 5滴
  7. バターまたはマーガリン 少量

作り方

  1. 1

    豚ミンチ・じゃがいも・人参・ほうれん草は食べやすい大きさに切って加熱して冷凍保存した物を使いました。

  2. 2

    耐熱容器に①の食材を入れてレンジで加熱または解凍する。

  3. 3

    ②を混ぜ合わせ小麦粉と醤油を加え更に混ぜ合わせる。

  4. 4

    温めたフライパンにバターを入れ溶かしキッチンペーパーで余分なバターを拭き取りながら全体にひく。

  5. 5

    ③を丸めて平らにしフライパンに並べ弱火で両面に焼き色がつけば完成。

コツ・ポイント

サラダ油でもイイですがバターの方が風味がいいです。ごま油も風味がいいです。

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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