作り方
- 1
茄子を縦半分に4つに割って一口大に切る。
- 2
①をオイルを引いたフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 3
☆を混ぜたものを入れて汁気を飛ばして出来上がり。
- 4
別の日に、パプリカもインして彩り良く。
お惣菜弁当（タッパーに詰めただけ…雑 笑） -
コツ・ポイント
特になし。
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