テケトー料理４☆鯖の塩レモンオリーブ焼き
かわぐちまさみ @cook_40054309
【時短でおいしいテケトー料理4】トースターで焼くだけの簡単料理！塩レモンとオリーブオイルで爽やか風味のイタリアンに♬
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ってみたらおいしくてはまってしまったので、ズボラな私でもできる簡単なレシピを考えてみました♪レモンの酸味と魚の相性がバッチリ♡簡単なのに見た目もオシャレで、我が家の定番レシピになりました^ ^
テケトー料理４☆鯖の塩レモンオリーブ焼き
【時短でおいしいテケトー料理4】トースターで焼くだけの簡単料理！塩レモンとオリーブオイルで爽やか風味のイタリアンに♬
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ってみたらおいしくてはまってしまったので、ズボラな私でもできる簡単なレシピを考えてみました♪レモンの酸味と魚の相性がバッチリ♡簡単なのに見た目もオシャレで、我が家の定番レシピになりました^ ^
作り方
- 1
鯖に酒をかけ、塩レモンをのせて5分ほど置いておく。ミニトマトは半分に、アスパラは食べやすいサイズに切る。
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- 2
耐熱皿に、鯖、塩レモン、ミニトマト、アスパラをのせて、オリーブオイルをかける。
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- 3
トースターで15分焼く。お好みでパセリをふりかけたら完成！
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コツ・ポイント
・酒と塩レモンが鯖の臭みをとってくれます。
・塩レモンとオリーブオイルが爽やか風味のダシになります。
・バジルやハーブソルトをかけてもおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19994881
