インスタントコーヒーと熱湯を合わせてコーヒー液を作る。

容器に、ビスケットを約６枚（容器に大きさに合わせた量で）をコーヒー液に浸して並べる。

残りのビスケットを丈夫な袋に入れて叩いて粗く砕く。

砂糖を加えた生クリームを角がしっかり立つまでホイップして、マスカルポーネチーズを加えてよく混ぜる。

半分に分けて、半分にコーヒー液を適量加えて混ぜます。（好みの量で）

２にプレーンの生地を入れて、砕いたビスケットを入れてコーヒー液を全体に回しかける。

次に、コーヒーのティラミス生地を６と同じようにいれて、ビスケットを入れてコーヒー液をかける。

交互に６と７を繰り返していきます。

ラップをかけて、冷蔵庫で２~３時間ほど冷やします。

冷やしたら、仕上げにココアパウダーをふるってかけます。