豚肉を2cm幅に切り、下味の調味料と混ぜておく。

青菜は食べやすい大きさにカットし、玉ねぎはスライスしておく。

フライパンに油をひき、温まる前に豚肉を入れ、弱火で2分程炒める。全体が白っぽくなるまで

油をひき、玉ねぎを炒めきつね色になったらにんにくと生姜を入れ炒め、豚肉を戻し炒める。