夏のナスのしょうが焼き
あーりータイムズ @cook_40042644
いつもの食卓に彩りを加えた夏レシピです。
このレシピの生い立ち
新鮮ななすをいただいたのでレシピにしようと思い、私がプランターで育てたミニトマトを一緒にトッピングして彩りを添えました。
夏のナスのしょうが焼き
いつもの食卓に彩りを加えた夏レシピです。
このレシピの生い立ち
新鮮ななすをいただいたのでレシピにしようと思い、私がプランターで育てたミニトマトを一緒にトッピングして彩りを添えました。
作り方
- 1
なすを薄切り、大葉は千切り、ミニトマトも食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を少し多めに入れたらなすと生姜を入れを炒めます。
- 3
少し炒めて油がまわったら、しょうゆと酒を入れ調味料が少なくなるまで炒め煮します。
- 4
皿に盛り、切ったミニトマトと大葉をのせて完成です。。。
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