鶏皮とナスの塩炒め٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
味付けは塩のみ！
このレシピの生い立ち
実家に行った時に母が作ってくれて真似しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
作り方
- 1
ナスを薄めにスライスしておきます。
- 2
フライパンを加熱して鶏皮を入れ、油がでてくるまで炒めます。
- 3
鶏皮から出た油でナスがしんなりするまで炒めます。
- 4
塩でお好みの味になるように味付けをして出来上がりです！
コツ・ポイント
ナスを鶏皮から出た油でしんなりするまで炒めることです。
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