活力なべ栗の皮むき

活力なべ栗の皮むき-レシピのメイン写真

活力なべ栗の皮むき

DearYKMH @cook_40052410

圧力鍋を使うとこんなに簡単！
2019年1月話題入り！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
毎年普通に茹でていましたが、上手に剥けずに大変でした。試行錯誤のうえ活力なべに至りました。

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2019年1月話題入り！ありがとうございます！
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毎年普通に茹でていましたが、上手に剥けずに大変でした。試行錯誤のうえ活力なべに至りました。

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活力なべ栗の皮むき

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圧力鍋を使うとこんなに簡単！
2019年1月話題入り！ありがとうございます！
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毎年普通に茹でていましたが、上手に剥けずに大変でした。試行錯誤のうえ活力なべに至りました。

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材料

栗 20個
水適量

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作り方

1

栗は軽く洗ってボールに30分程度つける。
2

栗の上部、とんがった部分に十字の切り込みをキッチンバサミで入れる。
3

活力なべに切り込みを入れた栗を入れ、栗が隠れるくらいに水を入れる。
4

低圧にセットし強火にかける。
沸騰したら弱火にして3分加熱。自然にピンが下がるまで待つ。
5

熱いうちに上部の切り込みからナイフで皮をむく。
出来上がった栗は、栗ごはんなどに！(栗は茹で汁からあげずにむく時に出す)

コツ・ポイント

苦労していた皮むきも活力なべがあれば簡単です。

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DearYKMH @cook_40052410

2017/10/02 08:43に公開

子供たちに我が家の味を伝えたい、残したい♪そんな気持ちで始めました☆彡いつか子供たちがこのレシピを見て作ってくれたらいいなあというのが密かな夢♪(2012.7.31)●時々レシピを見直して、分量・画像の変更を行っています。

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