【10分】オリーブ柚子胡椒ダレde焼野菜

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

グリルorフライパンで簡単に焼いた焼野菜も、このタレがあれば・・・☆
ワインのおつまみにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
夏野菜ズッキーニを美味しく食べたくて、タレを考えてみました♪

【10分】オリーブ柚子胡椒ダレde焼野菜

グリルorフライパンで簡単に焼いた焼野菜も、このタレがあれば・・・☆
ワインのおつまみにいかがですか♪
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夏野菜ズッキーニを美味しく食べたくて、タレを考えてみました♪

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材料

※ズッキーニ2本分
  1. お好みの野菜 お好みで
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 柚子胡椒 小さじ1/2
  5. 粗挽き黒胡椒 少々
  6. ※岩塩 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさにカットし、フライパンorグリルで焼く(少量のオリーブオイルがgood)。

  2. 2

    程よい焦げ目が付いたら、塩をふる。

  3. 3

    混ぜ合わせておいたタレとともに召し上がれ☆

コツ・ポイント

焼野菜って、野菜本来の甘みやうまみを引き出してくれるので大好きです(楽チンだし笑☆)♪

柚子胡椒+醤油、そしてオリーブオイル、なんかオシャレで、かつ簡単でよいですよ☆

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mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954
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(●´∪`)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません~(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり(1歳、0歳男子)、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中!!
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