オレオカップケーキ
オレオが大好きなので、オレオをたくさん使ったカップケーキを作りました。簡単に作れるお菓子です！
このレシピの生い立ち
しっとりしたカップケーキではなく、ほろっと崩れる感じのカップケーキが好きなので分量や材料を調節して作り出したカップケーキです。
自分の好みに合わせて、オレオをトッピング・混ぜ込むことで自分好みのレシピが出来ました！
オレオカップケーキ
オレオが大好きなので、オレオをたくさん使ったカップケーキを作りました。簡単に作れるお菓子です！
このレシピの生い立ち
しっとりしたカップケーキではなく、ほろっと崩れる感じのカップケーキが好きなので分量や材料を調節して作り出したカップケーキです。
自分の好みに合わせて、オレオをトッピング・混ぜ込むことで自分好みのレシピが出来ました！
作り方
- 1
常温に戻したバターに、砂糖・はちみつを加え白っぽくもったりするまで混ぜ合わせる。
-
- 2
※はちみつがない場合は、砂糖を25gに増やして混ぜ合わせてください。
- 3
常温にした卵を溶きほぐし、3~4回に分けて混ぜ合わせる。クリーム状になるまでよく混ぜ合わせてください。
-
- 4
ベーキングパウダーと薄力粉をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 5
4の途中２回に分けて牛乳を加え混ぜ合わせる。多少粉っぽさが残るくらいでOKです。オレオを砕き入れ混ぜ合わせる。
- 6
5の生地をマフィンカップやベーキングカップに入れ、お好みでオレオをトッピング！
-
- 7
180℃のオーブンで20分、170℃のオーブンで5分焼く。竹串などを刺して、生地が付いてこなければOK!
- 8
最後にお好みで粉糖をかけて完成です！
- 9
今回は、バニラクリームのオレオと抹茶ラテのオレオクリスピーを使いました！
-
コツ・ポイント
4の時、混ぜすぎるとクッキーの生地みたいになってしまうので10回ほど混ぜたら牛乳を加えるようにして下さい。またグルテンが出ないように混ぜるといいです。
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