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ぶなしめじとベーコンのマヨソテー
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ぶなしめじとベーコンのマヨソテー-レシピのメイン写真

ぶなしめじとベーコンのマヨソテー

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

しめじとベーコンを、マヨネーズで炒めてコクアップ!程よい歯応えとたっぷりのうまみで、ひと味違うおいしさがたのしめます。
このレシピの生い立ち
ぶなしめじとエリンギ、うまみと食感の2種類のキノコを、ベーコンと合わせてマヨソテーに♪ベーコンの塩味と、マヨネーズのコクだけで、特に味付けをしなくても作れる、とても簡単なレシピです☆

しめじとベーコンを、マヨネーズで炒めてコクアップ!程よい歯応えとたっぷりのうまみで、ひと味違うおいしさがたのしめます。
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ぶなしめじとベーコンのマヨソテー

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

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材料

2人分
  • キユーピー マヨネーズ 大さじ2
  • ぶなしめじ 1パック
  • エリンギ 2本
  • ベーコン(ブロック) 50g
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作り方

  1. 1

    今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

    • ぶなしめじとベーコンのマヨソテー作り方1写真
  2. 2

    ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、縦に4等分に切る。ベーコンは3mm厚さに切る。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、<2>を加えて炒め、火が通ったら残りのマヨネーズを加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

ベーコンは、ブロックベーコンを少し厚めに切って使うのが、歯応えよく仕上がるのでおすすめです。フライパンを熱してからマヨネーズを加えると焦げる原因になるので、あらかじめマヨネーズを入れてからフライパンを火にかけるようにしてください。

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キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
2019/11/11 00:55に公開

このレシピのキーワード

エリンギ ベーコン ぶなしめじ

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