超時短❗️簡単にざる蕎麦❗️
tipapa1019 @cook_40250990
小腹が空いたときに簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
小腹が空いたときに
鍋で麺を湯がくのが手間なので
何時も100均のパスタ茹で器を、
使っています
超時短❗️簡単にざる蕎麦❗️
小腹が空いたときに簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
小腹が空いたときに
鍋で麺を湯がくのが手間なので
何時も100均のパスタ茹で器を、
使っています
作り方
- 1
私は普段から
生麺を使わずに
乾麺を、使用しています
今回も業務スーパーのそば麺です -
- 2
乾麺を100gくらいを100均のパスタ茹で器に入れて
電子レンジで
500ワットで、
11分くらい温めます - 3
茹で上がればそのままお湯切りをして、ほかのザルで洗い流して下さい
-
- 4
レンジでゆがいてる間に
付け汁を合わせておきます - 5
味付海苔を袋のままで揉みほぐします
-
- 6
冷水で洗い流した麺の上に味付海苔を放りかければ
出来上がりです
コツ・ポイント
茹でるときの水は
容器の目盛りに合わせておきます
600ワットで調理すると吹き零れが出るときが有るので500ワットの方が安全です。乾麺100gは、茹でると
約250gになります。茹で上がり少し柔らかく感じますが水でさらすと
麺が締まります
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