じゃがいも、にんじんを茹でて柔らかくなったら粉ふきにし、つぶす。砂糖を混ぜて冷ます。

玉ねぎは、ピーラーで薄くし水にさらす。きゅうりはスライスし塩でもむ。

水気をきった玉ねぎ、きゅうり、かにかま、ハム、コーンを入れて塩コショウマヨネーズで味付け。
茹で玉子を入れても!!