こんにゃくの白和え

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こんにゃくでヘルシー

このレシピの生い立ち
こんにゃく残ってたので

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材料

  1. こんにゃく 半丁
  2. 人参 5cm
  3. ほうれん草 半束
  4. 豆腐 50g
  5. すりごま 5g
  6. 砂糖 小さじ1.5
  7. 醤油 小さじ1
  8. 味噌 小さじ1
  9. だしの素 2g

作り方

  1. 1

    こんにゃくを食べやすい大きさに切り5分程茹でる。

  2. 2

    人参を千切りにして600ワットて1分レンチン。

  3. 3

    ほうれん草も半分位に切って同じようにレンチン。

  4. 4

    豆腐(レンチン水切りしたもの)、すりごま、砂糖、醤油、味噌、だしの素を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ほうれん草、人参、こんにゃくをできるだけ水切りして混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

こんにゃくの水分ペーパータオルなどでキチンと取り除くとみずっぽくならないと思います~

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レシピ作者

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やっぱりおうちご飯・・・ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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