ノンオイル♪レンジで チキントマトカレー
かとさとかず @cook_40038395
火を使わず、レンジであっという間に！簡単すぎる！ルーも不使用。
トマトの旨みたっぷりの爽やかな美味しさのカレーです♪
このレシピの生い立ち
こどもがいると、コトコトと時間をかけて煮込む料理をするのが難しくなり、レンジを活用して火を使わずに短時間でできる料理を考えるようになりました。
包丁も最低限しか使わず、レンジにお任せなので、3歳のこどもでも一緒に楽しく作れます。
ノンオイル♪レンジで チキントマトカレー
火を使わず、レンジであっという間に！簡単すぎる！ルーも不使用。
トマトの旨みたっぷりの爽やかな美味しさのカレーです♪
このレシピの生い立ち
こどもがいると、コトコトと時間をかけて煮込む料理をするのが難しくなり、レンジを活用して火を使わずに短時間でできる料理を考えるようになりました。
包丁も最低限しか使わず、レンジにお任せなので、3歳のこどもでも一緒に楽しく作れます。
作り方
- 1
耐熱容器に、カレー粉をまぶした鶏肉、薄切り玉ねぎ、しめじ、塩こしょう、にんにくとしょうがのすりおろしを入れます。
-
- 2
蓋をしてレンジ600Wで7分加熱。
- 3
蓋を開けて、トマト缶、水、スープの素、砂糖、醤油を加え、蓋をして、600Wで6分加熱。
- 4
蓋を開け一度かき混ぜ、蓋をせずに600Ｗでさらに5分加熱して、できあがり。
コツ・ポイント
加熱時間は、様子を見ながら調整してください。
作りたてはトマトの旨みと酸味が爽やかな夏らしいカレー、一晩寝かせると、コクとまろやかさが出て、違ったおいしさです。
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