フライパンに◎水を入れ沸騰させたら、鶏ひき肉を入れ細かくなるように混ぜる。（箸4本で混ぜると早いです♡）

鶏ひき肉に火が通ったら、②の鍋に切ったカボチャと☆の材料を上から順に入れ、中火にし蓋をして12分コトコト煮込みます。

その間にオクラを3mm幅の輪切りにします。トロミをつけるために★水+片栗粉も混ぜ合わせておきます。