菊芋をサイコロ状にカットします。

カットした菊芋を500ｗ・2分、レンジでチンします。

材料を全部ボウルに入れて混ぜ合わせ、お鍋で沸騰するくらいまでコトコト火にかけます。※アクが出たらとってあげてください

火にかけ終わったら、容器に移して一晩冷蔵庫でねかせます。そして、翌朝完成です。