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揚げない!里芋とキヌアのコロッケ
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揚げない!里芋とキヌアのコロッケ-レシピのメイン写真

揚げない!里芋とキヌアのコロッケ

ノハラ食堂
ノハラ食堂 @cook_40044029

揚げないからヘルシー!
このレシピの生い立ち
ジャガイモを里芋に替えて、栄養満点キヌアを入れました

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材料

  • 里芋 大5
  • キヌア 大3
  • 卵 2
  • 塩コショウ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    里芋を皮ごとレンジで下処理し、熱いうちに皮をむいて潰す

  2. 2

    キヌアをかぶるくらいの水でゆでる

  3. 3

    潰した里芋とキヌアを混ぜて塩コショウして、卵につけて、パン粉

  4. 4

    オーブンで焼き色がついたら完成!

    • 揚げない!里芋とキヌアのコロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

チーズをいれたり、味をかえてもおいしいです

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ノハラ食堂
ノハラ食堂 @cook_40044029
2014/07/18 07:07に公開

このレシピのキーワード

コロッケ 里芋 卵 キヌア

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